1.
カランカーは薄切り、レモングラス・プリックキーヌーは擂粉木で叩き、バイマックルーは葉脈をとり
適当な大きさにちぎります。
2.
海老は殻の間から爪楊枝を刺して背綿を取り、フクロダケはそのままで準備します。
3.
沸騰した鶏ガラスープに、チリインソースを加えます。
4.
カランカー・レモングラス・プリックキーヌー・バイマックルーを加えて煮立たせます。
6.
ナムプラー・ココナッツミルクを加えてアクをとって、ひと煮立ちさせます。
https://cookpad.com/recipe/461876
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.