コツ、ポイント
牛乳が少なめなのは、林檎から蒸気というか水分が出て丁度良くなるからです(^ー^) 夏休みの朝ごはんにもどうぞ❗
このレシピの生い立ち
実家で大好きだった朝ごはんです(*´ڡ`●)覚書
1.
林檎を1cm角くらいに切っておく
(皮を剥くか残すかはお好みでOK✧)
2.
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜておく(普通のホットケーキの生地より硬めです)
3.
フライパンに薄く油を塗り広げ、その上に林檎をひとまとめに盛る
それから火をつけて中火にする(蓋はしない)
4.
林檎がジュー…て音がしだしたら上から②を流しいれる(そしたら盛った林檎が自然に広がる)
5.
端に林檎がきたら返しにくいので、林檎は端から出ないよう、生地をかけたり厚いとこから持ってきたりして隠す
7.
ぷつぷつ穴が開いて、表面が少し乾いたらひっくり返してまた蓋をする
8.
しばらく焼いてふっくら火が通ったら出来上がり✨
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