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パリ!もち!あんかけそうめん ♡+.゜
by ぴよこクック
余ったそうめんをいつもと違った食べ方で★好きな野菜や豚肉も食べれるので、ふつうのそうめんより栄養が摂れます(﹡ˆoˆ﹡)
コツ、ポイント
流水麺ではないふつうのそうめんでも、一度茹でて水をキッチンペーパーなどでしっかりと切ればできると思います★
材料
(2人分(写真は1人分))
そうめん(流水麺)
2人分
サラダ油
適量
にんじん
1/2本
キャベツ
3枚
豚肉
1/2パック
もやし
1袋
塩胡椒
適量
水溶き片栗粉
適量
ほんだし
大さじ1
このレシピの生い立ち
そうめんをいつもと違った食べ方で食べたかったから!
1.
にんじんとキャベツを一口サイズに切る
2.
切ったにんじんとキャベツ、豚肉、もやしを炒め、塩胡椒で味付けをする
3.
次に、サラダ油をフライパンにたっぷりひき、あったまったらそうめんを平たい円のようにして入れる
4.
表面が揚がったら、網などの上に置いて油を落としておく
5.
残った油は避けておき、2をフライパンに戻す
6.
そしてそこに、水溶き片栗粉とほんだしを入れてあんが完成
7.
お皿に揚げたそうめんをのせ、上にあんをかければ完成!!
https://cookpad.com/recipe/4619010
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