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和風カルボナーラうどん
by とんこっつ
練りゴマにだしつゆを使って、和風のカルボナーラ風。電子レンジで加熱したうどんをソースと和えるだけ☆
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(1人分)
卵
1個
塩
少々
練りゴマ(白)
小さじ1
だしつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
ツナ(缶)
60g
うどん
1玉
スライスチーズ
1枚
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
電子レンジのみで、火を使わず、うどんを使った1品をと、このレシピを考えました。
1.
ボールに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜたら、練りゴマ、だしつゆ、ツナを加え、さらに混ぜる。
2.
電子レンジでうどんを指示どおりの時間で加熱する。
3.
1に、2を入れ、ちぎったスライスチーズを加え、スライスチーズを溶かすように混ぜながら、全体をからめる。
4.
器に3を盛って、黒胡椒をふって完成です。
https://cookpad.com/recipe/4619355
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