コツ、ポイント
火加減は弱火〜中火でお願いします♡
このレシピの生い立ち
中華料理が食べたかったので♡
2.
ニラは5cmの長さに切る。もやしは洗っておく。
3.
鶏肉を一口サイズに切り、片栗粉をしっかりまぶす。(袋を使ってシャカシャカすると簡単)
4.
気持ち多めのサラダ油をひいたフライパンで、鶏肉を片面焼き、ひっくり返して弱火で蓋をし火を通す。
5.
鶏肉に火が通ったら塩をふりかけ、ニラともやしを入れ炒める。
6.
ニラともやしが、しんなりしたら★を加え汁気がなくなるまで炒めて完成。
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