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魚苦手の娘が好きなブリのにんにく照り焼き
by 元気まりあ
魚苦手な娘が『おいしぃ~また作って!』と言った一品です♪ 2008.9.7話題入りしました♪皆様、ありがとうございます
コツ、ポイント
ニンニクは焦げるのでブリの上に置いてます☆
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
にんにく
1片
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
魚料理の日は気が乗らない娘なので娘が好きなニンニクを入れてみました♪
1.
面倒でなければブリを湯通しして臭みを消す。
2.
フライパンに油を熱してニンニクを入れ香りが出てきたらブリを焼く
3.
裏返しして●を入れ蓋をして弱火~中火で約5分~8分煮る。
https://cookpad.com/recipe/461945
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