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ブロッコリーと野菜のそぼろ和え
by ライオン株式会社
そぼろと野菜で作る、彩り豊かな簡単副菜。ビタミンカラーでお弁当にもおすすめです♪
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから https://reed.lion.co.jp/tips/
材料
(2人分)
肉そぼろ(ID:4629668)
1/2量
パプリカ(ID:4630156)
1/4量(1/2個分)
ブロッコリー
1/3個(70g)
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
1.
このレシピでは、作り置きした「肉そぼろ」⇒ID:4629668、「パプリカ」⇒ID:4630156を使います。
2.
ブロッコリーは小房に分けて、縦半分~4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。
3.
直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを広げる。
4.
ブロッコリーを外側、パプリカを中央にのせ、リードクッキングペーパーをもう一枚ぬらして同様に絞り、広げて重ねる。
5.
ラップはかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。
6.
取り出して、上にかぶせたリードクッキングペーパーを外し、そのまま1分おいて粗熱を取る。
7.
下のリードクッキングペーパーを外し、肉そぼろを絡める。
8.
【ブロッコリーの保存】ブロッコリーは小房に分けて、縦半分~4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。
9.
リード新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。
https://cookpad.com/recipe/4619480
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