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糖質制限◎チーズともやしのとんぺい焼き風
by ゆ♡う
ダイエット中だけどサッパリしたものはもう飽きた!がっつり食べたいんだ!というときにぜひ! 満足度100点です◎
コツ、ポイント
もやし1袋でやると、卵にのせきれずに、少し炒め物があまってしまいますが、炒め物としてもおいしく食べれます^^ とんぺい焼きのみで食べたい人は1/2袋をオススメします!
材料
(1人分)
卵
2個
もやし
1/2袋〜1袋
ひき肉
100g
スライスチーズ
1枚
水溶き片栗粉
水小さじ1+片栗粉小さじ1/2
フライパンに引く油
適量
マヨネーズ、ソースなど
適量
このレシピの生い立ち
糖質制限中になかなか減らない卵を消費したくて作りました!食べごたえがあってお腹いっぱいになります^^ マヨネーズもこれで使い切ったので見栄えがだいぶ汚くなっちゃいました( ; ; )
1.
卵2個をボウルに入れてまぜる
2.
そのボウルに水溶き片栗粉(水小さじ1+片栗粉小さじ1/2)を加えて混ぜる
3.
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める
4.
ひき肉の色が変わったらもやしをいれ、さらに炒める。
5.
塩コショウで味を整えたら、いちど、別の皿に移し、同じフライパンに①〜③で作った卵を流し入れる。
6.
卵の半分に炒めたひき肉ともやしをおき、さらにそのうえにスライスチーズをちぎって乗せる。
7.
卵が半熟になったら、具材が乗っていない方のたまごの半分を具材の上にかぶせて、フライパンからおろす。
8.
ソースやマヨネーズなどをお好みにトッピングしてできあがり!♡
https://cookpad.com/recipe/4619659
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