具沢山のポテトサラダが大好きだったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
電子レンジを使って簡単に作りたくて
1.
メークインの皮をむき、サイコロぐらいの大きさにカットし、電子レンジでラップをせずに3分チンする。
2.
メークインの上下を入れ替え混ぜて、もう一度3分チンする。柔らかくなって入れば、粗めにに潰す。まだならもう一度3分チンする
3.
キュウリ、人参を千切りにして塩を少々まぶして揉みこみ水分を出す。
ハムは太めの千切りに
4.
キュウリ、人参の水分をキッチンペーパーなどで絞る。
5.
潰したメークインにゆで卵を潰しながら混ぜる。さらに、キュウリ、人参、ハムを入れて、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜる。
6.
味見をしてマヨネーズやコショウを塩を入れて好みのの味にしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4619678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.