文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンコンとエリンギのバターソテー
by クックKA6GPZ☆
醤油バターは間違いない!具材を変えてアレンジ出来ます。
コツ、ポイント
大きめにカットする事で、食べ応え抜群! レモン汁がアクセントになります。
材料
(2人分)
レンコン
150g
エリンギ
大きめ2本
バター
10g
塩、ブラックペッパー
適宜
レモン汁
小さじ半分
醤油
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で美味しかったので。
1.
レンコンを大きめに切る
2.
エリンギは味が染み込みやすいように手で切り込みを入れて割く
3.
フライパンでレンコンとエリンギを炒める
4.
焼き色が付いたらバターを入れる
5.
塩、ブラックペッパー、レモン汁を入れる
6.
最後に醤油を振り入れて全体に味を馴染ませたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4619840
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.