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簡単カリ旨☆ジューシー唐揚げ☆
by July☆mama
家族に人気の唐揚げです。我が家は にんにく多めで作ります♪ 2018.2/28話題入りしました♪ ありがとうございます☆
コツ、ポイント
卵を入れることでカリウマに仕上がります(o^^o)
材料
(5人分)
鶏モモ肉
600g
片栗粉
適量
卵
1個
●塩コショー
少々
●チューブしょうが
少々
●チューブにんにく
少し
●ごま油
大1
●醤油
大1
このレシピの生い立ち
色々試した結果我が家は片栗粉オンリーが人気でした♪
1.
鶏モモ肉に●の材料を混ぜて冷蔵庫で少し寝かせる。理想はお昼に寝かせて夕飯で(^^)
2.
冷蔵庫から取り出したら溶いた卵を混ぜる。
3.
片栗粉をまぶしたら180℃に熱した油で揚げる。このぐらいの色になったら上げる。あとは余熱で♪出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4620053
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