文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たまご焼のくるくる海苔巻き
by 蛇口から生ビール
お弁当に欠かせないたまご焼の見た目かわいいから、飽きさせないぞ~!
コツ、ポイント
なるべくきつ~く巻いたほうがきれいに仕上がります。くっつきが悪い場合はマヨネーズを塗るか、水を付けてもいいと思います。海苔はしばらく置いといてしんなりしたほうが巻きやすいので、最初に海苔を出して置くといいと思います。
材料
(一人分)
たまご
1個
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
海苔
全形1枚
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に欠かせないたまご焼。マンネリしがちなので味を変えたり、混ぜる具を変えたりと試行錯誤…見た目を変えてくるくるうずまき模様がかわいくしてみました!
1.
海苔を全形なら半分に切り、おにぎり用など細いのは2枚並べます。
2.
たまごをよく溶きほぐし、マヨネーズ、塩を入れて混ぜます。
3.
小さめのフライパン、または卵焼き器で②のたまごを両面焼きます。焼けたら半分に切ります。
4.
海苔の上に③とスライスチーズを載せます。手前に寄せてくるくる巻いていきます。ぎゅっと詰めていく感じできつ~く巻きます。
5.
しばらく放置するとくっつきますが、置いといてもくっつかなかったら巻き終わりにマヨネーズか水を塗ってくっつけてください。
6.
お好きな長さでカットします。お弁当箱の高さに合わせたり、一口サイズにしてみたり…
https://cookpad.com/recipe/4620260
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.