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夏バテ解消★アボカドとマグロユッケ丼
by 真麻♡
食欲がない暑い日でもごま油とピリ辛万能タレが食欲をそそります! あっさりガツンと食べれちゃいますよ★
コツ、ポイント
混ぜるだけで出来ちゃいます(笑) 豆板醤の量を調整してお好みの辛さに仕上げてください♪
材料
(2人前)
ごはん
お好きな量で
マグロ
200g
アボカド
1個
■
■万能タレ
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1
すりおろしニンニク
適量
胡麻
お好みで適量
■
カイワレ、キュウリ、ベビーリーフなどお好きな野菜
卵黄
2個分
このレシピの生い立ち
食欲が落ちた時に、大好きなアボカドを使って火を使わないで出来るレシピを考えました♪
1.
生食用のマグロとアボカドを一口大にカットする
2.
万能タレの材料を全て混ぜる。 カットしたマグロとアボカドタレに20分程漬け込みます
3.
ご飯をよそい、漬け込んだマグロユッケと卵黄、お好みの野菜を盛り付けて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4620334
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