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ラディッシュとひじきとお豆の胡麻和え
by おまめさん
シャキシャキのラディッシュと缶詰のひじき・大豆水煮と冷凍コーンで作った、簡単胡麻和えです。 カルシウム・鉄分・食物繊維豊富です。
コツ、ポイント
愛を込める。
材料
(2人分)
ラディッシュ
4個
ひじき缶詰
1/4缶
大豆水煮缶詰
1/4缶
冷凍コーン
1/2カップ
塩
少々
白胡麻ペースト
大さじ2
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ4
このレシピの生い立ち
ラディッシュはいつもスライスしてサラダでしか食べた事がなかったので、違う食べ方で味わってみたかったからこれを作りました。
1.
ラディッシュは薄切りにし、塩揉みにしておく。 冷凍コーンはレンジで解凍する。 ひじきと大豆水煮は、よく水気を切っておく。
2.
白胡麻ペースト・めんつゆ・みりんをよく混ぜ合わせる。
3.
2に1を加えてよく和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/462052
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