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冷凍ごはんで簡単本格リゾット♡
by サチコロタ
冷凍ごはんで簡単に本格イタリアン♡
コツ、ポイント
どろっとした感じが好きならばごはんを入れた後にお湯溶きコンソメを少し入れるのもいいです!
材料
(ひとり分)
トマト
大1個
たまねぎ
半分
冷凍ごはん
おちゃわん1杯分
にんにく
ひとかけら
オリーブオイル
大さじ1(より多めで可)
飾り用レモン
1枚
飾り用乾燥パセリ
少々
塩コショウ
必要に応じて
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんしか無かった夜に、お腹空いて作ってみたら美味しかったので(*^^*) 是非レモンを絞りながら食べてください♪
1.
ニンニクをオリーブオイルで炒める(弱火で香り付けながら)
2.
ニンニクのいい香りがしてきたら、たまねぎのみじん切りを入れ、炒める
3.
たまねぎが透き通ってきたら1センチ角に切ったトマトを入れ炒める
4.
水分が十分に出てきたら、レンジでチンした冷凍ごはんを入れ混ぜる(ごはんに味が絡むように)
5.
ここで、味の整え! わたしは酸味が好きなので塩のみ。 味をしめたいならば、塩コショウで味を整える
6.
お皿に盛って、レモンとパセリで飾れば出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4620703
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