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薬味で楽しむ!鶏だんごおでん
by 日本ピュアフード
鶏だんごはダシが良く出るので、たっぷり入れましょう!
コツ、ポイント
★お好みで竹串に鶏だんごを刺しておくと食べやすいです。
材料
(4人分)
鍋まつり鶏だんご
16粒
大根(輪切りにして十字に切れ込みを入れ、下茹でしておく)
1/4本分
じゃがいも(下茹でして皮を剥いておく)
2個分
トマト(湯剥きしておく)
2個分
ボイル済み牛すじ串
2本
お好みのおでんだね(必要に応じて油抜きしておく)
適宜
おでんつゆ
5カップ
■
おすすめの薬味
食べるラー油
適宜
柚子胡椒
適宜
からし
適宜
わさび
適宜
このレシピの生い立ち
寒くなってくると食べたくなる「おでん」。飽きずに最後まで食べられるように、ちょっとだけアレンジしました。
1.
鍋まつり鶏だんごを用意します。
2.
お鍋におでんつゆをひと煮立ちさせたところに、鍋まつり鶏だんごを入れ約10分煮ます。
3.
その他の具材を入れ、味が染み込むまで更に煮込みます。
4.
お好みで食べるラー油や柚子胡椒をつけると、色々な味を楽しめます。
https://cookpad.com/recipe/4620958
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