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ほっぺが落ちた(´∀`)もちチーズ♡
by happyaiko
出来たては、膨らんで溶けてアツアツ、気をつけて!ビールのおつまみにも、お好み焼の追加メニューにも♪仕上げに【醤油】を塗って食べます。
コツ、ポイント
すぐに火が通るように餅は薄くスライス。焼くときは平たくし過ぎない。
材料
(直径15cm1枚)
切り餅
1個(40g)
ピザチーズ
40g
水
40cc
薄力粉
大さじ2(20g)
●醤油
塗る分。
このレシピの生い立ち
1つずつパックされていない切り餅が。開けちゃったので、消費する方法として焼き料理に。
1.
切り餅は2-3mmにスライス。ボウルに薄力粉を水で溶き、そこへチーズと餅を、混ぜる。(お好み焼の要領)
2.
フライパンに薄く油を敷く。テフロンなら不要。あまり平たく伸ばさないのがふんわりのコツ。蓋をし蒸し焼き。
3.
蓋を取り、ひっくり返して反対側もこんがり焼いて、醤油を塗って完成♪
https://cookpad.com/recipe/462113
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