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甘エビの塩辛
by ニイハオ
日本酒がすすみます (^^)
コツ、ポイント
お刺身用の新鮮な物を・・ 頭は捨てないで 味噌汁に利用してください
材料
甘エビ
適量
塩
適量
タカラ料理酒
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで半額刺身用の甘エビを購入したので
1.
甘エビを頭を取り 殻をはずす
2.
適量の塩と料理酒を入れて2~3日おくだけ
https://cookpad.com/recipe/462187
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