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塩味の天ぷら衣の作り方
by 花柄太陽ぶんぶん
天ぷらの衣の中に塩を入れるだけ!
コツ、ポイント
天ぷら粉は買ってきたら冷蔵庫で保管しています。 野菜は何でもおいしいですが、特に玉ねぎは美味しい気がします。
材料
天ぷら粉
適量
水
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
天ぷらは塩派なんですが、塩をちょこっと付けると、付けた部分だけしょっぱくて!! だったら衣に入れてしまえ~と思って入れたら何となく良かった(*^-^*)
1.
水に塩を入れかき混ぜます。 完全に溶かす必要はありません。
2.
1の塩水に粉を入れ衣を作ります。後は普通に天ぷらを作ってください。
3.
衣の塩分濃度は、お味噌汁より少し薄いくらいです。
https://cookpad.com/recipe/4622237
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