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ひじきと豆の煮物
by ばあやん
炒めずに炊いていますので、油は使っていません。
コツ、ポイント
炒めるのは手間だったので炊いてみました。
材料
ひじき(乾燥)
25g
煮た大豆
155g(1袋)
だしパック
1袋
水
1C
砂糖
3T+2t
醤油
2T
このレシピの生い立ち
保温鍋のレシピにありましたが、材料も分量も買え、作り方も自分流にしてみました。
1.
ひじきをゴミなどを取って洗い、30分ぐらい水につけて戻す。
2.
ひじきと煮た大豆の水気を切って(ひじきは搾りません)水と砂糖と醤油と出しパックを入れて、沸騰したら15分弱火で煮ます。
https://cookpad.com/recipe/462234
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