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あったらぜひ♡大根葉のふりかけ
by あゆりんたろう
葉っぱ付の大根があるときはぜひどうぞ♡ご飯がもりもり進みます
コツ、ポイント
葉はゆでてもかまいません。わたしは面倒だったので、チンしちゃいました^^;
材料
大根の葉
1本分
しらす
30グラム
かつお節
10グラム
白ゴマ
大さじ2
☆しょうゆ
小さじ1から2
☆みりん
小さじ2
ごま油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
給食試食会で食べたふりかけがおいしくって♡わが家風にアレンジしました
1.
かつお節、ゴマはそれぞれレンジで1,2分加熱しておく(煎りゴマなら必要ありません)
2.
大根葉は5mmくらいに切りレンジで2分くらい加熱する
3.
フライパンにごま油をいれてしらすを炒める
4.
②を入れて☆を加えてさらに炒め、①のかつお節を少しづつ混ぜる
5.
最後にゴマを加えてできあがり
https://cookpad.com/recipe/462254
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