文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシーおやつ*おとうふ白玉だんご*
by kao722
ちょっと小腹がすいたらぱっとできます。 やわらかもち~っとした食感が素敵です☆ 豆腐ベースでヘルシー☆☆☆
コツ、ポイント
少しだけゆでたらふくらむので小さめに作るとかわいいです。 ゆでたあと、ほっておくとべたべたくっついてしまうので、早めに黒蜜に和えるといいです。
材料
(2人分)
豆腐
2分の1丁
白玉粉
70g程度
水
適量
抹茶
小さじ2
きなこ
少々
黒蜜
大さじ3程度
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつを作りたかったので。 もちっとしていて、結構少量で腹持ちがいいです。妊娠時のおやつにもオススメです。
1.
豆腐をボウルに入れて、手でよくつぶす。
2.
1に白玉粉を少しずつ入れて、べたべたせずまとまって、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでこねる。抹茶味にするには、このときに抹茶を混ぜ込む。小さく丸めて沸騰したお鍋に入れていく。
3.
浮き上がってきたらできあがり。すくいあげる。黒蜜と和え、きなこをかけたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/462263
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.