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◎簡単♪玉ねぎとグリーンピースの卵とじ
by yummysunny
yumsun家の簡単卵とじ。味付けは麺つゆとみりんのみ♪ とろとろの卵が玉ねぎと良く合います♪
コツ、ポイント
とろとろの半熟状にすること。
材料
卵
2個
玉ねぎ
1/4個分
冷凍グリーンピース
大さじ1くらい
●水
1カップ
●麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ2
●みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
良く作る卵とじです。
1.
玉ねぎをスライスする。 フライパンに●を入れて、煮立たせる。 玉ねぎとグリーンピースを入れて、煮る。 卵を溶いておく。
2.
玉ねぎに火が通ったら、卵を加えて、蓋をする。 程よく半熟状になったら器に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/462266
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