ミネストローネをダイエット風に(^^)大豆で満腹感!!
コツ、ポイント
コンソメと塩コショウがメインでトマトは生を2個使うだけだからミネストローネのきついトマト味が苦手な方でも食べられる!逆にトマトの味が物足りない、強目が好きな人はトマトのピューレ缶入れると良さそう!!
このレシピの生い立ち
本を参考にして具材をかえました!
1.
野菜を刻んでオリーブオイルで炒める。水気がでたらローリエを入れて塩コショウ、水を具が浸るまでいれて煮る!
2.
最後にセロリとウインナーがあれば入れて、塩コショウとコンソメで味を調整して完成\(^^)/
https://cookpad.com/recipe/4622781
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