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簡単♪鶏むねのマッシュポテト焼き
by りめじゅママ
コストコマッシュポテトを使って、お安い鶏むね肉を簡単ごちそうに♪ 子どもも大好きです!
コツ、ポイント
オーブンは機種などにより焼き時間が異なると思うので、火が通ったか確認して下さいね。 マッシュポテトはたっぷり乗せた方がおいしいですよ!
材料
(4人分)
鶏むね
2枚
コストコマッシュポテト
適量
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを衣がわりに使ってみたらおいしかったので♪
1.
鶏むね肉を食べやすくそぎ切りして、フォークでたくさん穴を開け、味が染み込みやすくして、両面、塩胡椒を振る。
2.
オーブン皿にオーブンペーパーを敷いて、お肉を並べ、マヨネーズを塗る。
3.
マヨネーズの上からマッシュポテトを振りかける。 裏面も同様にする。
4.
180度のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4622845
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