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アボカドとトマト・チーズの豆腐サラダ
by yu☆ai
アボカドとクリームチーズがあっさりした豆腐によく合います!わさび醤油の味つけがとても美味しいです♪
コツ、ポイント
豆腐はしっかり水切りをした方がいいです。 トマトの種を除いた方が水っぽくならないです。
材料
(2人分)
豆腐
1丁
アボカド
1個
レモン汁
少々
トマト
1個
クリームチーズ(キリ)
4個
・麺つゆ
50cc
・わさび
5cm
このレシピの生い立ち
アボカドと豆腐でよく食べるのですが、クリームチーズとトマトも加えたら美味しかったのでメニューに載せてみました♡
1.
トマトは湯むきし皮を剥いて角切りに。アボカドも角切りにしてレモン汁をかけます。クリームチーズも適当な大きさに切ります。
2.
麺つゆとわさびをよく混ぜます。
3.
ひと口大に切って水切りした豆腐に、アボカド、トマト、クリームチーズをのっけて2のタレをかけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/4622859
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