エビとブロッコリーとマヨネーズ系ソースの相性ぴったりなレシピです
コツ、ポイント
サラダ油は少し多めにフライパンに熱するとエビをこんがり焼くことができます
このレシピの生い立ち
エビにオーロラソースは合うはずだと思って。
1.
冷凍むきえびはボウルに水を張って溶かし、背わたが残っている場合は取り除く
3.
エビはキッチンペッパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす
4.
ブロッコリーは一口サイズに切り、塩ゆでしておく
6.
エビに火が通ったら工程2のボウルにエビを加え絡ませる
7.
ブロッコリーを皿に敷きエビをその上に乗せ、余ったソースを全体にかけて完成
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