パンにケーキにどら焼きにシュークリームにと色々使えます。卵白を余らせないので簡単です。追記8/22人気検索トップ10入り
コツ、ポイント
難しくないですが、鍋を火にかけている時はかき混ぜ続けて下さい。ほっとくとダマになり焦げてしまいます。
1.
鍋に卵、薄力粉、砂糖を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。
2.
(1)に牛乳、バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。
4.
固まり始めたら中火にしてかき混ぜ続ける。クリーム状になれば出来上がりです。温かい内にバターを入れて良く溶かして下さい。
5.
冷めると少し固まりますので使う時に固ければ泡立て器で混ぜて下さい。
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