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最速の温かいガスパチョ
by 嬉野ダイバー
冷やしても美味い!!
コツ、ポイント
余りは、浮身にするので全部すりおろさない様に!! 指まですりおろして怪我しないように!!
材料
玉ねぎ
1個
トマト
1個
にんにく
1片
コンソメ(固形)
1個
ピーマン
2個
きゅうり
2本
お湯
200〜300ml
オリーブ油と塩
適量
このレシピの生い立ち
九州は、地震や大雨で大変です。 停電時でもカセットコンロで作れるミキサー不使用の応援レシピです。
1.
夏野菜搭乗(・・)
2.
今日は、おろし器仕様です(・・) ミキサーで創るよりも野菜の旨味を感じられます。
3.
1番目の野菜は、玉ねぎさんです。
4.
頭っとお尻をCUT
5.
皮むき
6.
2番目は、にんにく君です。 皮むき
7.
親子みたいで可愛い!!
8.
鍋に水IN
9.
天下(・・)
10.
コンソメ用意
11.
IN
12.
煮溶かします。
13.
そして、玉ねぎをすりおろします。
14.
刺激的なスメルです。
15.
スープが温かいうちにIN
16.
少しくるくる、 温度で甘くなります。
17.
にんにくもすりおろしてIN
18.
続いて、ピーマン。 半分にCUT
19.
ヘタをOFFし
20.
すりおろします。
21.
余った野菜の端は刻んで浮身にします。
22.
キューブ型がカッコ良いですね。
23.
きゅうりも、がしがしとすりおろします。
24.
IN
25.
余りは、キューブ型に
26.
トマトも、すりすりします。
27.
余りは、キューブ型に
28.
IN
29.
綺麗です!
30.
仕上げに、 オリーブ油IN
31.
塩INで、 歓声(^^)/
32.
美味い!!
https://cookpad.com/recipe/4623425
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