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レンジでホタテの香り蒸し
by すなっぴぃ
シートを開けると、舞茸とネギの香りがふわ~っと。ホタテもぷりぷり♪
コツ、ポイント
ホタテは今回は小さめのものを使いましたが、大きめのものや貝柱だけのものでも、もちろんおいしいです。<ウロがついていたら取り除く>
材料
(2人分)
ホタテ
(小)12個
マイタケ
1/2株(60g)
ネギ
15センチ
A 酒
大さじ1
A ポン酢
大さじ2
A 塩、コショウ
少々
バター
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーに、ホタテがたくさん並べられていたので・・・。
1.
マイタケは、小房にわけ、ネギは斜め薄切りにし、ホタテとともに、クックパークッキングシートにのせる。
2.
さらに、Aとバターをのせて包み、レンジで3分程加熱する。
https://cookpad.com/recipe/462345
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