夏にぴったり!野菜がいっぱいとれる、ラタトゥイユ!
コツ、ポイント
ケチャップは少ないと感じたら足して好みの濃さで♡
このレシピの生い立ち
暑くて食欲なかったけど、無性に食べたくなって!
1.
1.野菜とベーコンは食べやすい大きさに切り揃える。
2.
2.ニンニクを包丁の背で潰し、フライパンに多めのオリーブオイルを入れ香りをだす。
4.
4.しんなりしてきたら、野菜が浸るくらいの水とケチャップ、ミニトマト、コンソメ、レモン汁を入れ煮込む。
5.
40分くらい煮込んで粗熱をとって、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです!
お好みで食べる前にオリーブオイルをかけてもOK!
https://cookpad.com/recipe/4623586
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