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抹茶チーズケーキ
by クックLGNLU7☆
フードプロセッサーを使って簡単に❗
コツ、ポイント
クリームチーズとバターは 混ぜやすくするため ダマに ならないために 使う前に常温で放置しておいた方がよいでしょう
材料
(15cm の 型 2台分)
ルヴァンクラッカー
25枚
バター(土台)
適量
クリームチーズ
200g
生クリーム
50cc
卵
1個
抹茶パウダー
大 1つ半
薄力粉
大 1
ゆであずき
適量
クコの実
適量
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きな友人の誕生日に持っていこうと お気に入りレシピ (レシピID 4101910) を参考に フードプロセッサーを使って 作ったのが最初です
1.
型の底 ならびに 周囲に バターを塗り 冷蔵庫に入れておきます
2.
ルヴァン クラッカーは フードプロセッサーで細かくして 次の準備として 刃を替えておきます
3.
型の底に 2を敷き詰め また 冷蔵庫に入れておきます
4.
今度は クリームチーズ 生クリーム 卵 を 混ぜて 抹茶パウダー 薄力粉を入れ さらに混ぜます
5.
型に 4を入れ オーブン (160℃) で 50~60分ほど 焼きます 粗熱がとれたら 冷蔵庫で冷やします
6.
食する直前にあずきと クコの実をのせます
https://cookpad.com/recipe/4623609
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