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【農家のレシピ】きゅうりとしその塩もみ
by FarmersK
細切りのきゅうりと青しそに塩をまぶして水けを切れば出来上がり。さっぱりとポン酢でどうぞ。
材料
(1~2人分)
きゅうり(細切り)
1本(100g)
青しそ(千切り)
3枚
塩
小さじ3分の1
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
さっぱりした一品を作りたく、きゅうりとしそで作りました
1.
ボウルにきゅうりとしそ、塩を入れ、ざっと混ぜ5分置き水けを絞る。器に盛り、ポン酢をかけて完成~!
2.
*きゅうりの細切りは最初は斜めに切ってから細く切っています。両端に緑色の皮がついてキレイです
https://cookpad.com/recipe/4623727
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