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冷蔵庫にあるもので♫♬そばめし
by しょうこ1818
やきそばの麺があったら・・・チャチャッとそばめし作っちゃいましょ♫♬
コツ、ポイント
今回はお肉が無かったので入れませんでしたが、豚肉などがあれば入れた方がもちろん美味しいです。ほうれん草も美味しいですが、キャベツや白菜・チンゲン菜など何でも◎です。実は焼きそばソースが足りなくて、とんかつソースを少し足したんですが、それも結構イケました^^
材料
(2人前)
焼きそば(むしめん)
1袋
玉ねぎ
1/3個
人参
1/6本
ほうれん草
1株
ごはん
お茶碗2~3杯
塩コショウ
少々
●焼きそばソース(お好み焼きソース)
適量
●オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をのぞいたら焼きそばめんがあったので。でも焼きそばとして食べるには人数分は無かったので、そばめしにしました。
1.
焼きそばめんは3㎝くらいにざくざくとカットしておく(麺を袋から出したら縦横に適当にカットしておけばOK)。玉ねぎは大きめのみじん切り、人参は小さめのみじん切り、ほうれん草は3㎝幅にざくざく切っておく。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱したら、玉ねぎと人参を入れて炒める。火が通ったらほうれん草も入れる。塩コショウする。
3.
2に焼きそばめんを入れてなじませたら、ごはんも入れる。●を入れてしっかり混ぜながら炒める。味が足りなければ塩コショウと焼きそばソースを足して調味してください^^出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/462420
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