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1歳のお誕生日に☆赤ちゃんケーキ
by mizuirodot
1歳のお誕生日にいかがでしょうか? 生クリームはまだちょっと…。という時に、ヨーグルトクリームがオススメです☆
コツ、ポイント
しっかりめのホイップクリーム状にするときは、ヨーグルトクリームを作ってから冷蔵庫で冷やしておくと良いですよ☆ ヨーグルトクリームは大人が食べても美味しいです。 酸味が強いようであれば、砂糖の量を増やしたり調整してくださいね。
材料
6枚切り食パン
2枚
プレーンヨーグルト
200g程度
粉ミルク
小さじ1
砂糖
小さじ1
お好みのフルーツ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日に赤ちゃんが食べられるケーキを作ってあげたくて。
1.
ケーキを作る前日の夜か5時間ほど前にヨーグルトを水切りします。
2.
コーヒーフィルターが便利です。なければキッチンペーパーでもOK(画像は水切り後)
3.
水切りヨーグルトに粉ミルクと砂糖を入れ混ぜる。半分は絞り袋に入れる。ヨーグルトクリームの出来上がり。
4.
食パンを丸く切ります。 丸い容器があれば型取りしてキッチンバサミで切ってもOK
5.
丸く切った食パンに残りの半分のヨーグルトクリームをぬり、カットしたフルーツを乗せ、もう一枚の食パンでサンドします。
6.
全体にヨーグルトクリームを塗り、型抜したフルーツなどで盛り付けして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4624463
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