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フライパンで焼きとうもろこし☆バター醤油
by 小豆ん子
フライパンでサッと焼き、少し蒸し焼きし、味をつけます。味はバター風味の醤油味にしました♪
コツ、ポイント
とうもろこしは蒸し焼きでふっくら仕上げました。全体の火を通す時間は割と短時間です。
材料
とうもろこし
2本
サラダ油
小さじ1
水
100cc
○バター
10g
○醤油
大さじ1
○砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩茹でにすると応用がききますが、違う味も食べたくなりますよね。
1.
フライパンに皮をむき4等分に切ったとうもろこしを入れ、中火でサラダ油をからめながら薄っすら焦げ目をつけます。
2.
水を入れ、フタをして水がなくなるまで蒸し焼きにします。フタを外し、○を加え、焦げ付く手前までからめていきます。
https://cookpad.com/recipe/4624479
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