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カマンベール&ジャムのオープンサンド
by うっし〜
簡単に出来る、うっし〜のおやつ。熱々を召し上がれ♪ヽ(*^。^*)ノ
コツ、ポイント
加熱するので、ミントは乾燥のものがお勧めです。フレッシュを使う場合は、焼き上がってから上に飾ると良いです。カマンベールに限らず、バラカやブリー・ド・モンスリーのような白カビチーズでも美味しく出来ると思います。
材料
(1人分)
ジャム(お好みのもので)
少々
カマンベールチーズ
4分の1個〜3分の1個
バゲット
薄切り3枚
ミント
少々
このレシピの生い立ち
ジャムとチーズのオープンサンドは、よく作ります。寒いのでオーブントースターで焼いたら、焼いた方が断然美味しかったです。^^
1.
バゲットを厚さ8ミリくらいに、薄く切る。
2.
お好みのジャムを塗る。写真は、左から、マンゴー、りんご、いちじくのジャム。
3.
ミント(ドライ)をパラパラとかける。
4.
カマンベールチーズを薄く切って、のせる。
5.
オーブントースターで、チーズがとろ〜り、バゲットがカリッとするまで焼いたら、出来上がり!
6.
ミントは、写真のペパーミントを使いました。お好きなミントでどうぞ。
7.
フレッシュのミントを使う場合は、オーブントースターで焼き上がった後にのせると良いですよ。(刻んでからのせた方が、なお良いかもしれません。)
8.
カマンベールではありませんが、ブリー・ド・モンスリー(白カビチーズ)でも作ってみました。とっても美味しかったです。
https://cookpad.com/recipe/462451
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