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★おでんの残り汁&具で炊き込みご飯★
by パール姉
おでんの残り汁と具を使って、炊き込みご飯を作っちゃいました★ だしもしっかりきいてて、うまうまです♪(^^)
コツ、ポイント
もし残り汁が足りないようであれば、水とみりん&お醤油などで3合分になるように調整してください☆ 具は、なんでもいいと思いますよ~
材料
(4人分)
お米
3合
おでんの残り汁
お米3合分
おでんの具
適量
ひじき
30gくらい
このレシピの生い立ち
おでんを大量に作り、丸々2日間続きました(笑) さすがに3日目はないな、と思い…(^-^;)
1.
おでんの具(がんも・大根・人参・こんにゃくetc)を細かく刻む。あればフードプロセッサーが便利デス♪
2.
お米を研ぎ、おでんの残り汁を分量通り入れる。 1で刻んだ具と水で戻したひじきも入れる。
3.
炊飯器のスイッチオン☆
https://cookpad.com/recipe/462492
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