これはおいしい!何がってあまりかわったものではありませんがごぼうのシャキシャキとしょうががとてもあいます。お弁当にもあいます。低GI値レシピです。永田孝行先生のレシピを参考にしました。
コツ、ポイント
インシュリンダイエットレシピNO.11
1.
牛肉は一口大に、ゴボウはささがきにして酢水にさらします。しょうがと青じそは千切りにします。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し生姜、牛肉、ゴボウの順番に加えて炒めます。
3.
調味料を加え、汁気がほとんどなくなるまで煮つめます。
4.
温かいご飯に3の具を加え、青じそを散らして全体を混ぜます。
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