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圧力鍋で超簡単!サムゲタン
by atsumari
圧力鍋に材料を入れて煮込むだけで簡単にサムゲタンが出来上がります。少し寝かせた後温め直すと味がなじんでおいしくなります。
コツ、ポイント
栗を入れるとさらにおいしい
材料
(4人分)
鶏手羽先
8~10本
ネギ
1本
にんにく
チューブ5cmくらい
しょうが
チューブ5cmくらい
松の実
小さじ2
くこの実
小さじ1
もち米(または米かもち麦)
大さじ2
塩
小さじ1
白こしょう
少々
鶏ガラスープの素
大さじ1
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
栗煮(あれば)
4つ
水
1リットル
このレシピの生い立ち
手羽先で手軽に作りたくて。 圧力鍋を使用して、手間を省いた時短レシピにしました。
1.
材料を全て圧力鍋に入れて20分煮込む。 (我が家では3.2リットルの圧力鍋を使用)
2.
好みで小口切りのネギ、塩胡椒を掛ける。
https://cookpad.com/recipe/4625129
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