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簡単 ヘルシー モヤシバーグ
by blackcat49
紫蘇ともやしでさっぱりヘルシーなハンバーグ。 かさ増しで家計も大助かり
コツ、ポイント
手で練るよりプロセッサーで肉を練ると 簡単で手早く、美味しく出来ますよ。
材料
豚ひき肉
250g
もやし
1袋
塩
小さじ1
こしょう
少々
片栗粉
小さじ2
紫蘇
7枚程
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグ 夏にさっぱりハンバーグが作りたかった。
1.
フードプロセッサーへ 挽肉、卵、塩こしょうを入れ 肉ダネがまとまるまで混ぜる
2.
紫蘇を追加し再度混ぜる。 紫蘇が細かくタネが練られたら ボールに移す。
3.
粗みじん切りにしたもやしに片栗粉をまぶし、2のボールに入れて混ぜる
4.
ある程度、まとまったら好きな大きさに丸めて、焼く。
https://cookpad.com/recipe/4625133
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