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ゆで青梗菜。
by こぽる
簡単ですが超美味しいです。 これは、お友達のお母さんが作っていてとってもうまくてやみつきでした。
コツ、ポイント
自分の好みの堅さにゆで、ポン酢にもこだわってみると色んな味が楽しめます 熱いうちに食べると美味しいですよ^^
材料
青梗菜
1束(好きなだけ)
ごま油
適宜
ポン酢
適宜
ゆず
あれば適宜
このレシピの生い立ち
比較的簡単に栽培できるので、それを沢山美味しく食べたいと 考えたそうです。
1.
青梗菜を茎の方からゆで水にとる。
2.
水にくぐらせ、皿に盛ったらごま油を振り掛ける。 あればその後ゆずを絞る。
3.
それをポン酢につけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/462522
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