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ナス味噌チーズ焼き
by にこにこー!
味噌とチーズって本当あう!!!
コツ、ポイント
味噌だれは、甘めがオススメです
材料
(2人分)
牛肉(豚肉でも)
150g
ナス
2本
■
みそだれ
つけてみそ
適量
なければ、味噌、砂糖、みりん、酒を合わせる
適量
とろけるチーズ
好きなだけ♪
このレシピの生い立ち
名古屋といえば味噌!
1.
ナスを乱切りにして、レンジでしんなりするまで加熱する
2.
ナス全体にごま油がなじむようにフライパンで炒める
3.
ナスを淵に寄せて、牛肉を炒める(塩を少々ふる)
4.
全体に火が通ったら、味噌を入れて、グツグツするまで炒める
5.
お皿に盛り、ゴマをふり、チーズをお好きなだけかけてトースターで焼く
6.
完成ー!いただきます!
https://cookpad.com/recipe/4625376
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