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カスタード☆ヨーグルト
by ドロシーmama
牛乳をヨーグルトにしたカスタードクリームです。カスタードよりあっさりした感じ。
コツ、ポイント
材料
ヨーグルト
150g
卵
1個
砂糖
60g
小麦粉
15g
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ろうと思ったら牛乳がなかったので、ヨーグルトに代えて作りました。
1.
耐熱ボウルに卵、砂糖、ふるった小麦粉を入れ混ぜる。
2.
よく混ぜます。
3.
ヨーグルトを加えよく混ぜ、ざるか茶こしでこす。
4.
レンジで2分加熱し混ぜる。さらに1分加熱し混ぜる。固まらなければもう1分加熱し混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/462565
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