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卵なしの豆腐とツナゲット
by ひなぶぅー
洋風のがんもどきみたいな、フワフワカレー味で小さな子どもでも食べやすいナゲットです。
コツ、ポイント
生地は結構ベチャッとしていますが、油に入れると固まります。
材料
(約20個分)
絹ごし豆腐
300g
ツナ缶
1缶
片栗粉
大さじ3
塩こしょう
少々
チキンコンソメ
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
青のり
適量
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子の一歳の娘でも安心して食べられるように、改良しました!
1.
豆腐は水を切っておく。 ボウルに豆腐、片栗粉を入れ泡だて器でよく混ぜる。
2.
塩こしょう、カレー粉、コンソメ、ツナ缶、青のりを入れまたよく混ぜる。
3.
フライパンに多めの油を熱し、大きめのスプーンで生地をすくい入れる。
4.
まわりが固まってきたらひっくり返して、きつね色になったら引きあげる。
https://cookpad.com/recipe/4625842
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