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簡単おつまみ♪ピーマンの納豆キムチ詰め
by ✳︎izumi✳︎
【クックパッドニュース掲載】混ぜて、乗せて、焼く!簡単美味しいピーマンおつまみです♪
コツ、ポイント
※キムチは計ったら40gでしたが、たっぷりめにお好みでどうぞ♪大きいキムチは刻んで入れて下さい。旨味が加わるので、鰹節もたっぷりめに。
材料
(1〜2人分)
ピーマン
3〜4個
納豆
1パック
キムチ
40g(たっぷりお好みで)
鰹節
4〜5g(たっぷりひとつかみ)
溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
ピーマン消費をしたくて、色々試し中です。賞味期限の迫った納豆とキムチで美味しいおつまみになりました♪
1.
ピーマンは半分に切り、種を取る。 小さめピーマンで4個使用しました♪
2.
納豆と付属のタレ、キムチを混ぜる。鰹節は手で揉んで細かくして加え、混ぜる。
3.
ピーマンに2を詰める。 詰めるというか、ほぼ乗せてるだけです。 焼く用のトレイやホイルに乗せる。
4.
チーズを乗せ、魚焼きグリルやトースターで、こんがり焼く。出来上がり! 魚焼きグリルだと弱火で6〜7分でした。
https://cookpad.com/recipe/4626308
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