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大根ステーキ*バタポン風味*
by Blue-Island
レンジでチンした大根をバター&ポン酢で焼いて鰹節をかけていただきます。簡単で美味し~い♪
コツ、ポイント
レンジで加熱するので簡単!すぐ出来ます。バターポン酢はバター醤油よりもさっぱりしています♪小さく切って焼き、お弁当にも楽ちん♪
材料
(2人分)
大根
6cmくらい
バター
10g
ポン酢
大さじ 1.5
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
バター醤油はコッテリしているので、もう少しさっぱり味で大根を食べたくて作りました♪
1.
大根は1.5cmの輪切りにして包丁で格子状に切れ目を入れる(省略可)写真はそれを半分に切っています。
2.
ラップをかけてレンジで加熱(根菜モード)し柔らかくする。(レンジによって加熱時間は調節してください)
3.
フライパンにバターを熱し、②の大根を入れて両面を焼いたら、ポン酢を加えてジューと絡めながら焼く。
4.
お皿に盛って鰹節をかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/462667
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