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ミツカン グループインタビュー用のレシピ(手毬寿司)です。我が一族は酒飲み揃い。よく持ち寄りパーティーがあるのですが、お酒のおつまみにもなり、子供も食べることが出来、生物(魚介)ではないので作ってから時間が経っても比較的安心、さらに高級感(?)も少々。ちょっとおしゃれな、おもてなしにいい手まり寿司をと思って考えました。市販のローストビーフに一捻り加えたくて、昆布などでちょっぴり和風にしてあります。