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鶏モモとビーンズのトマトクリーム煮
by MatsCafe
煮込むだけで簡単メインディッシュ♪ご飯にもバケットにも◎ワインに合う感じです。
コツ、ポイント
煮込みなので、優しい気持ちで。
材料
玉ねぎ
1/2個
鶏モモ肉
200g
大豆(水煮)
100g
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
適量
小麦粉
大さじ1
トマト缶
200g
牛乳
100cc
白ワイン
50cc
ハチミツ・醤油
各小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。
1.
玉ねぎをスライス。 鶏モモ肉を一口大に切る。
2.
鍋に油をひき玉ねぎを炒める。 しんなりしてきたら鶏モモ肉を加え、コンソメと塩こしょうで味付け。
3.
半分くらい火が通ったら小麦粉と大豆を加えて混ぜる。
4.
トマト缶・牛乳・白ワインを加えて弱火でコトコト。 15分〜20分ぐらい。
5.
隠し味にハチミツと醤油を加えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4628079
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