いつもと同じ作り方だけど、フォークを入れると「シュワッ」と鳴った!シナモンと胡椒が大人の味♡
コツ、ポイント
工程5)のように、1回1回しっかり混ぜるより、トータルで混ぜる回数が少ないほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
カボチャが余ってたので入れちゃいました。
1.
卵は溶きほぐす。粉類【シナモン、胡椒、薄力粉、BP】は一つのボウルに振るい入れる。
2.
バターは室温に戻すorレンジで柔らかくする。カボチャは皮ごとつぶす。
3.
(この日の工程の通り書きます)バターと砂糖が混ざったところで、少し温かいカボチャを加えました。(バターが緩くなった。)そこへ、溶き卵を加える(分離することなくすんなり混ざった♪)
4.
3)のボウルに牛乳、粉、牛乳、粉・・・と順番に加える。最後が粉で終わるようにする。
5.
【混ぜるコツ】あまりしっかり混ぜない為には→牛乳入れて、混ざって無いけど、粉入れちゃえー。って混ざって無いけど、牛乳入れちゃえ、という具合に、最後にムラがなければOK!
https://cookpad.com/recipe/462833
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